金記作為一家具責任的企業，本着「取諸社會，用諸社會」的理念，致力履行社會責任，積極支持和參與公益慈善活動，關懷社區、關懷員工。我們重視可持續發展原則，為顧客、社會和環境創造長遠價值。同時，秉承「人．情．味」的宗旨，致力推廣地道飲食文化，把傳統情懷一直傳承下去，將本港飲食文化發揚光大。